中国江苏网9月18日泰州讯 9月17日,泰州市高港区积极开展餐饮行业食品安全暨“有事好商量”调研座谈活动,高港区副区长贺骏参加活动。

贺骏一行实地走访了国电置业有限公司江苏分公司泰州项目部食堂、口岸实验学校食堂、维景国际大酒店,查看企业(单位)后厨,详尽了解企业(单位)当前的生产经营、食品安全主体责任实施情况,并就“杜绝餐饮浪费”采取的措施及下一步行业发展规划与企业(单位)负责人进行了了解交流。

座谈会上,贺骏认为,食品安全事关国计民生,事关群众福祉。要求各餐饮单位、行业协会及主管部门大力作为,在餐饮场所醒目位置张贴节约标识,推展餐饮节约理念进家庭、入机关、进社区、入学校、进市场、入企业,在全社会大力弘扬勤俭节约的传统美德。开展节约粮食和浪费粮食的正反典型宣传,让“浪费不负责任、节约为荣”意识深入人心。餐饮行业协会要健全“推行勤俭节约 反对餐饮浪费”标准,引领餐饮服务单位主动自学、适应环境绿色发展理念和服务方式;酒店要制定明晰的菜量、饭量标准,建立完善“吃多少、点多少”告诉制度和打包服务制度等;单位食堂要推出半份、小份饭菜服务;农村集体聚餐要严苛限制桌数和饭菜标准。要运用各种社会力量加强监督,对陋习不改,造成严重浪费的单位和个人,采行多重手段进行曝光,构成强大舆论压力。行业主管部门要作好对行业协会和餐饮服务单位的指导,保证制止餐饮浪费工作取得良好效果。(钱海燕)


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