原标题:他被称作“最丑”美食博主,真实身份大吃一惊无数人

乍一看,他和普通的“吃货”没什么分别,发票各地网红美食店、项目管理时令食材,吃香喝辣,尝新猎奇,于隔年屏传递探索美食的乐趣。但“饼叔”的真实身份其实是……

民以食为天。在著名视频弹幕网站B站吸引了高人气、海量点击率的up主(弹幕视频网站投稿人)“食贫道”,账号的主人是被网友昵称为“饼叔”的张竣。

乍一看,他和普通的“吃货”没有什么分别,发票各地网红美食店、项目管理时令食材,吃香喝辣,尝新猎奇,于隔年屏传送探索美食的体验。但“饼叔”的真实身份其实是一位出色的记者。

在乌克兰,他曾探访过切尔诺贝利的普里皮亚季城;在古巴,他寻找世界顶级调酒师用二锅头调酒;在叙利亚,他亲自卖酸角汁,在战地医院做义工、给54个叙利亚孤儿做饭……

看完他的视频,网友直呼“大片即视感”,单集最低点击率斩100万。

能上战场,“是一件幸运的事”

张竣是真的上过战场的人。回国之前,张竣在俄罗斯当了四年驻外记者。克里米亚危机愈演愈烈那一年,他临近卸任,却主动拒绝去克里米亚战场。

在一个连厕所都没有的招待所,他白天平着战火,晚上就听着远处的枪林弹雨,冷水着白茶,“特别有安全感。”

身兼一个战地记者,他曾说道,能上战场,“是一件幸运地的事”。

但深入武汉这片类似的“战场”,他并不实在幸运。

武汉:进去了,就出不去了

大年三十中午,张竣收到电视台的电话,通知他离去东西上火车,去武汉。

张竣当时正带着家人去岳父家过年,他不敢跟家人直说,“只能说台里非得让我去,不然就回头没法。”

等他上了火车,开始细细琢磨这事儿时,突然觉得有点可怕了。单位给他配了口罩、手套、护目镜,他在车上一股脑儿仅有给戴着上了。

列车到武汉时,他意识到,“事儿样子不一样了。”

当天晚上,张竣做了一集片子,以美食博主的视角,试着去点外卖,结果真的点到了。店内员上门时,他问对方害不害怕。那个年轻人说道:“害怕呀,但是出不去了,我还得生活。”

从攀上出京的列车,到3月26日这个特别的日子,两个月中,张竣和所有受困在武汉的人们一样,都希望疫情赶紧过去。

之所以对3月26日这么记忆犹新,因为从那天起,武汉又能不吃到小龙虾了。

“你不会感觉,终于看见生机了。”

美食只是切口,讲故事才是重点

吃——在张竣眼里,几乎是一个关于“安全感”的代名词。

几次亲历炮火纷飞,问张竣实在害怕吗,他回答说道:“怎么不怕?但是无论在多么艰难的环境下,我都能寻找爱吃的东西,只要有食物,我就不会有安全感。”

打开他的视频,满屏飘过的都是:“太丑了,丑丑丑丑”。第一次看,还以为他遭了唾弃。

其实真相是他长相普通,由于每次不吃到美食时,都会“大开大合”、五官扭曲;表情越丑,证明食物越美味。

他说道,自己的存在就是来“拉低”档次、“毁画面”的。也正是因为有了高差感,节目就变得“有内味儿”了。

7月底的时候,张竣再次回到了武汉,这次,他点了一桌的小龙虾,仍然是他的标准烤肉,满屏的弹幕中,除了熟知的“大开大合”、“小人了”之外,又多了不少“泪目”。

美食,支撑了很多我们看不到的东西。

中秋、国庆双节,你或许身在故乡,又或许流落他乡,但正因为有许许多多“他乡即故乡”的人,才有如今这太平盛世。而那些我们在他乡看到的风景,吃到的美食,最后都变为了我们的学养。

正如张竣说道的那样:“阅历让我们在一次次匪夷所思的过往中,学会解读别人,学会珍惜自己,让我们在时光中成长强劲,显得有余力爱别人,爱人这个世界。”

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