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首页 › 食材
觅香串串香,传承老味道

觅香串串香,传承老味道

杭州御熙餐饮管理有限公司位于杭州市文-西路588号、 中节约能源西溪首座5号楼618室。 创始人(林金辉)带领技术团队寻觅那些藏匿于市井,原生态的、地道的、可追根溯源、有情怀的传统美食,传承它们的精神与文化,觅香主张回产品本身,只为把”杨家味道醇味道"承传出去,让大家真正品味到更纯粹的味道。 企业吉祥物 “阿觅”偏执的美食爱好者,对美食有着深刻的见解和理念对不吃一丝不苟, 对食材缜密认真,圆圆的肚
  • 2021-01-21
赤目章鱼烧,来自日本的热门小吃

赤目章鱼烧,来自日本的热门小吃

赤目章鱼烧在日本是比较热门的一个小吃品牌,更近引进中国,重庆赤目餐饮管理有限公司是其在中国的代理公司,赤目章鱼烧是以日本特色传统小吃章鱼烧为主打,辅之以其他海鲜烧烤,主要经营的产品有原味章鱼小丸子、招牌大虾章鱼烧和培根芝士章鱼烧等,深得消费者的青睐与追捧,赤目章鱼烧自成立以来,一直执着对章鱼烧的热爱,不断推陈出新,每个季节都会发售适当的美味小吃出来面向大众,满足有所不同消费者对有所不同口感的必须,
  • 2021-01-18
当广府风味遇上刺身和寿司,中日美食文化对话擦出新火花

当广府风味遇上刺身和寿司,中日美食文化对话擦出新火花

原标题:当广府风味遇上刺身和寿司,中日美食文化对话甩出新火花 1月13日,“料事渔神·中日美食文化对话”暨第三届广东花式刺身姿建大赛在广州正佳万豪酒店举行。现场,以“厨艺”会友,以“融合”为关键词,通过刺身姿建大赛、对话交流的形式,深入辩论中日美食在文化传承、跨国界融合创意,在城市发展中最重要意义及未来的发展趋势。 刺身姿建,展现出刺身的高雅艺术 刺身见得多也不吃的多,然而,为刺身举行的赛事见过吗
  • 2021-01-17
热德卤,用心制作每一份热卤

热德卤,用心制作每一份热卤

热德卤隶属于热德卤(重庆)餐饮管理有限公司2016年倾力打造出的潮牌,由重庆师范大学11级学生所创办的新派快餐品牌,冷德卤主打香辣热卤系列、酸辣鸡爪系列、酱香黑鸭系列、火锅爪爪系列等四种口味的热式卤味。 现如今餐饮创业者越来越多,相比自己从无到有去打造一家店面,去加盟一个成熟期的餐饮品牌出了大家的优选。因为相结合总部的成熟期经验,可以让餐饮初创显得更加简单和便利。 公司根据长期积累的餐饮经验和餐饮
  • 2021-01-17
袁记云饺,现包现煮更新鲜

袁记云饺,现包现煮更新鲜

佛山市袁亮宏餐饮管理有限公司旗下品牌“袁记云饺”创立于1946,被誉为“地道”称号的广式饺子云吞。距今70余年,在研究传统饮食文化的基础上,不断探究现代中不同饮食习惯的新面貌,研发出新鲜,健康,营养,皮薄馅大的饺子油条,广不受消费者们的青睐,很快占领市场,沦为全国生面行业的知名品牌。 佛山市袁亮宏餐饮管理有限公司,座落在美丽的佛山市南海里水镇,宇能国际中心17楼。主要以自主研发、生产、配送、销售为
  • 2021-01-17
酸菜鱼加盟店需要投入多少资金,开在三四线城市怎么样

酸菜鱼加盟店需要投入多少资金,开在三四线城市怎么样

酸菜鱼也是大众爱吃的美食之一,很多人都想要了解酸菜鱼加盟店必须投入多少资金,把酸菜鱼店面开在三四线城市怎么样?根据涉及的数据显示,投资者经营一家酸菜鱼加盟店所必须的费用大概在十几万元左右,酸菜鱼具有辽阔的发展前景,即使是进在三四线城市也能够取得较好的发展。 一、酸菜鱼加盟店所必须的开店资金 投资者在展开酸菜鱼品牌加盟时,首先,就是要了解相关的加盟费用,酸菜鱼的加盟费用相对较低,大概在3万元左右。除
  • 2021-01-12
开一个米线店之前需要考虑哪些问题

开一个米线店之前需要考虑哪些问题

创业进米线店,似乎是一个不俗的自由选择,但是,在开米线店之前需要考虑到的问题,大家都考虑清楚了吗?创业沦为现代社会的一个热门词汇,很多人有了一点积蓄之后,就想着创业,尤其是餐饮创业的门槛相对较低,更是沦为了现在创业的热门所在。米线,大家耳熟能详的一种小吃,从云南一带开始在全国各地兴起,现在米线店几乎随处可见,那么如果想要进一家米线店的话,有哪些问题必须大家考虑到清楚的呢? 一、开米线店自己能无法吃
  • 2021-01-11
开无骨烤鱼饭亏本,亏本原因分析

开无骨烤鱼饭亏本,亏本原因分析

无骨烤鱼饭凭借着出色的口感,新鲜健康的食材,夺得了广大消费者们的青睐。而且无骨烤鱼饭营养价值充分,不只是年轻人可以品尝,就连小孩子可以享用,不必担忧卡到鱼刺的情况出现,所以说它是一个老少皆宜的项目。正是人们对无骨烤鱼饭的需求不断的减少,激起了各位朋友们的创业欲望。可是,在生活中不存在一些无骨烤鱼饭店铺,经常出现了亏本的情况,它们亏本的原因都有哪些呢? 一、无骨烤鱼饭没作好市场调查 虽然都是开无骨烤
  • 2021-01-11
【今晚春良味•道】生活需要断舍离,这些美食难说再见……_媒体_澎湃新闻-The Paper

【今晚春良味•道】生活需要断舍离,这些美食难说再见……_媒体_澎湃新闻-The Paper

生活有时也需要断舍离只留下一些优质的东西美食带来我们的不只是味觉上的享用还有生活的幸福感新的一年学会照顾自己就从烹饪美味开始吧遇见一份精彩遇见更美好的自己冬日屯粮季《春良味•道》给你们备下啦!风味猪蹄冻、金牌烤乳鸽、芫爆鱼丝、芙蓉蒸海胆、小白菜炒蛤蜊肉上周的《春良味•道》直播中良叔现场展示的菜品哇哇哇……简直无法更惊艳!一起来总结下吧:野生菌火烧牛排主料 带骨牛肋排6块(1000克)。配料 菜心9
  • 2021-01-10
渝厨艺人,在这里吃更美味吊锅耗儿鱼

渝厨艺人,在这里吃更美味吊锅耗儿鱼

明清时期旧东京湾渔民出海捕捞,途经泰国海湾时,捕获马面鲀,也就是川. 滇.黔人常说的耗儿鱼,川人何氏祖上经商在岭南渔市巧遇此鱼,以川人的惯用 手法烹调此鱼其味鲜美,麻辣适中,肉质细嫩,经过几代人不断的改良,终于演进为现在大家吃的美味“吊锅耗儿鱼”。这就是渝厨艺人的起源故事。 重庆湿热的气候可谓了重庆人类似的饮食习惯,麻辣沦为了重庆代表性的 饮食词汇。辣椒可以去除人体的湿度,花椒的麻能有效地的性刺激
  • 2021-01-10
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