回味川渝火锅，尽情享受健康食材带来的快乐
回味川渝的老板是一位90后的海归，他叫优素福，国外就学，如同飞来的风筝，飞得再低再远，内心仍旧牵挂着家。整理完思绪，优素福决意回国，在与家人、朋友叙旧的过程中尽情地享用着中华清真美食。 在一场场聚餐中，他找到一些清真餐厅的用餐氛围不太舒适，会有抽烟、喝酒的食客。因为烟酒不但阻碍食客的嗅觉和味觉，影响对菜品的辨别，而且不利于食客身体健康。 作为一名资深吃货，优素福想做到一家专注无烟无酒且氛围精彩的清
- 2021-01-20
朝花里青花椒鱼，每一口鱼肉都是那么的Q弹够味
鱼游朝花里，椒下一碗鲜！ 一走出朝花里，便瞬间被暖黄的灯光围困。透亮的大厅，木质的桌椅，俏皮的壁画，驱散寒意的暖气，这里都一切仿佛都变为朝你微笑金色笑脸，具有让人拿起戒备踏入温泉般的感觉。 朝花里主捕鱼的口味就是青花椒味儿的，所以为了感受到其内涵的味道，那就必须先来来上众多盆青花椒鱼片儿！刚一上桌就可以气味那股夹杂青椒淡淡的香味儿，然后在细心一看，你不会找到那些鱼片儿全都浸泡在了金黄色的汤里，色彩
- 2021-01-15
朱婆馄饨铺，找回暖暖的味道
江苏松兴餐饮管理有限公司成立于南京，是一家成熟期的餐饮公司，拥有数十年的市场运营经验和完整的经营模式。旗下拥有“朱婆馄饨铺”“朱婆食堂”“1432德国花园餐厅”“妈妈咪呀手工冰淇淋”和“贝尼泰迪de炸鱼薯条”等品牌。 “朱婆馄饨”以【新南京小吃】自称为，我们为顾客征选优质的食材，顺应时节及消费者市场需求，不断引入高品质新品，坚决现场手工包制，配以大骨汤精心熬制的汤底，口口难忘悠长! “朱婆馄饨”正
- 2021-01-15
程大个小火锅发展前景怎么样
小火锅作为火锅的全新发展模式，经常出现以来就倍受消费者青睐，程大个小火锅作为小火锅中的知名品牌，具有较好的发展前景。随着创业热潮的经常出现，手头上有一点积蓄的人都想着讨生活出来一番事业，餐饮行业由于入行门槛相对较低，一直以来倍受创业者关注。程大个小火锅以其天然健康的制作理念，逐渐赢得了消费者和投资者的青睐。那么，小编现在就来给大家分析一下，程大个小火锅的发展前景究竟怎么样。 一、程大个小火锅发展前
- 2021-01-12
CCTV能走进大西江拍摄肘子啦，这是全州十大碗最重要的一个菜
CCTV能走进大西江摄制肘子啦，这是全州十大碗最重要的一个菜原标题：CCTV能走进大西江拍摄肘子啦，这是全州十大碗最重要的一个菜 桂林全州县大西江镇是全州历史文化厚重之地，不仅有红色文化、也有古村文化、农耕文化，还有优美的自然风光，经过地方文史行家蒋咸喜先生的挖掘，舜文化、瑶族文化也渐渐遮住了水面，值得探究的柳宗元文化在该镇也有众多的痕迹。 CCTV10科教频道系列纪录片"家乡至味"拍摄《全州十大
- 2021-01-11
毛家红烧肉的做法
原料：五花肉750克，西蓝花150，干辣椒5克，姜片、大蒜、草果、八角、桂皮各适量。调理：盐5克，味精3克，老抽2毫升，红糖15，白酒10豪升，白糖10克，豆瓣酱25克，配料，食用油。1.锅中进水,放进洗涤的五花肉，大火煮约15分钟至煮，捞起，沥干水分。2.洗净的大蒜小块边，洗涤的西兰花切成朵，五花肉切成约3厘米的方块，建平整，待用。3.锅中另进水烧开，重新加入少许食用油和2克盐，倒入切好的西兰花
- 2021-01-09
烧烤店营销策略都有哪些，新手开店必备
烤肉作为一种时尚的夜宵，受到了人们的关注，它的市场前景非常广阔，品种繁多，只要是以大排档居多的消费店，消费能力并不大，但销量很大，只要地址选得好，营销做得还不俗，还是很赚钱，那烤肉店的营销策略有哪些？ 一、烧烤店营销策略微信方式 先在店内微信花钱码旁摆放微信个人二维码，餐饮的本质是复购，要想让顾客回头消费，必须与顾客之间创建通畅的交流管道，而加到顾客微信是很好的锁客方式，在顾客缴付时，附上这样1句
- 2021-01-08
文房四堡，原创国潮风火烤汉堡
南京苏赞餐饮管理有限公司始创于2018年，总部位于我国东部地区的金融服务中心——南京市建邺区，集“产品研发、品牌产卵、门店运营、营销推展”于一体，专注打造一站式餐创扶持平台。 公司主营项目“文房四堡”开办于2009年，主营特色汉堡炸鸡，拥有门店近200家，经过多年直营店运营经验奠基，已构成差异化、标准化、精细化运营服务体系。 公司的组织架构科学合理，各岗位配备完备，下设品牌事业部、产品研发部、仓储
- 2021-01-08
冬季进补有秘诀，香甜秘制排骨，做出蜜汁让人迷之开心，口感软糯
寒冬已至，年关将近，各种亲朋好友的聚餐活动立马就要开启了，是时候大展身手，让你沦为别人眼中的"好孩子"了。这次的美食是道相当硬的菜品了，属于扛把子的一线菜肴。美食取名为蜜汁排骨，字面意思就是以排骨为主菜，是甜口的。稍微有些烹饪经验的人都知道，排骨，特别是精排的小排骨，是非常非常好吃的，也是特别精贵的，而这道菜就必须选用排骨的这个地方来制作，所以就从价格上来说，这就是相当贵了，更何况是过年过节的时节
- 2021-01-07
卤肉不香，别让香料背了黑锅，厨师长教你卤肉增香技巧，学习了
作为肉食注意这，怎么能抵御肉类的欲望呢？特别是对于卤菜来说，可口难忘的口感更是让不少顾客自掏腰包。随着顾客对卤肉的味道越来越老实，对于那些没有自已味道以及口感较差的门店自然也是无法是存活。留下的门店既要做出颜色和味道上下功夫，也要从自身上找原因，其中对于卤肉不梨相信是很多朋友遇上的难题。俗话说“香气是相连顾客的“桥梁””，如何使做出的卤肉明月四溢呢？今天就和大家聊聊这个问题。卤肉增香的好处对于做到
- 2021-01-04
