(来源:北京市餐饮行业协会)

原标题:北京市餐饮行业国家标准贯慰培训

为深入贯彻落实党中央、国务院关于食品安全工作的决策部署,提高全市餐饮服务食品安全从业人员安全意识和企业的管理水平,保证疫情后复工复产餐饮服务食品安全。在北京市卫生身体健康委员会的支持下,北京市餐饮行业协会于2020年10月16日在丰台区职业教育中心学校组织餐饮行业开展北京市餐饮行业食品安全国家标准贯宣培训。

本次会议邀到了食品安全专家张铁岩老师和齐磊老师为各餐饮企业讲经食品安全法律法规、食品安全国家标准食品安全生产经营过程中的卫生标准;邀请食品安全专家吕航老师为各单位普及食品安全添加剂使用标准、食品安全操作规范以及食品安全法律责任,进一步强化了餐饮企业对于食品安全法律法规的了解,更加明确了食品安全对企业的责任和重要性。

(食品安全专家齐磊老师)

(食品安全专家张铁岩老师)

(食品安全专家吕航老师)

本次到场的有八十余家餐饮企业(如全聚德、便宜坊、聚德华天、大董、奈雪的茶、河豚家族、东方饺子王、嘉和一品、云海肴、裕龙酒店等)共300余人次参加了两期线下培训。线上课程同步开启,各学员社会各界自学,充份巩固自学成果,将食品安全国家标准贯慰培训落实到实际工作中去。

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